Uwielbiam śledzie z dodatkiem pomidorów! W tej wersji kwaskowaty koncentrat fajnie się łączy z jabłkami i ostrymi cebulkami z octu. Idealna sałatka śledziowa także na wielkanocny stół! Składniki (na 4 porcje) filety śledziowe (matjasy) 4 szt. duży ziemniak 1 szt. jabłka 2 szt. koncentrat pomidorowy 3 łyżki olej rzepakowy 1 łyżka musztarda 1 łyżeczka małe […]
Ten przepis dostałam od kuzynki Tamarki z Wielkopolski. Z zapewnieniem, że śledzie są rewelacyjne! Potwierdzam – po prostu pyszne. Przed nami jeszcze dwie soboty karnawału, a to przekąska idealna na imprezy! Warto spróbować. Składniki śledzie matiasy 6 szt. na zalewę ocet 10% 100 ml cukier 200 g woda 300 ml pieprz czarny 5 ziarenek ziele […]
Jedna w moich wielu ulubionych wersji śledzi 🙂 W marynacie o przyjemnym smaku octu winnego, z dodatkiem wyrazistych warzyw konserwowych – chrupiących ogórków i jędrnej papryki domowej roboty. Do tego mocny akcent majeranku… Pycha! Polecam na świąteczny (i nie tylko) stół! Składniki filety śledziowe solone (np. typu matias) 500 g Marynata ocet winny 1/2 szklanki […]