Lekka zupa z marchewki oraz soczewicy

Uwielbiam soczewicę, i już. Zwłaszcza w zupach, w różnych kompozycjach z innymi warzywami. Spróbujcie tej z marchewką i kalarepką! Składniki (na 4 porcje) czerwona soczewica – 150 g bulion warzywny – 5 szklanek listek laurowy – 1 szt. ziele angielskie – kilka ziaren średnie marchewki – 4 szt. kalarepka – 1 szt. masło – 1 […]

Lekka zupa jarzynowa z serowymi kluseczkami

Jestem wielbicielką zup wszelkich. Najlepsze są delikatne, lekkie, na bulionie warzywnym. Spróbujcie dodać do tej prostej letniej zupy pyszne kluski z sera – dodadzą jej charakteru! Składniki (na 4 porcje) średnia marchewka 1 szt. średni seler 1/4 szt. pietruszka 1 szt. kalarepka 1 szt. duży ziemniak 1 szt. masło 2 łyżki bulion warzywny 4 szklanki […]

Zupa marchewkowa pełna koloru

Jeszcze chłód, warzywa jeszcze zimowe, w oczekiwaniu na wiosnę więc warto uraczyć się taką zupą. Prosta do zrobienia, a smak wyborny! Ja tam mogę jeść zupy nawet na kolację J Składniki (na 4 porcje) marchewka 500 g masło 2 łyżki cebula 1 szt. bulion warzywny (lub drobiowy) 1,5 l ryż jaśminowy 50 g koperek 1/2 […]

Zupa z czerwonej soczewicy z wędzonym kurczakiem

Zimową porą zjada się u mnie spore ilości soczewicy, zwłaszcza czerwonej 🙂 Uwielbiam ją! Jest doskonała na zupy, pasty, pasztety… Polecam idealną zupę na zimne dni – pożywną, gęstą, z wyjątkowym smaczkiem wędzonki.   Składniki (na 6 porcji) bulion drobiowy (albo warzywny) 500 ml marchewki 2 szt. pietruszka 1 szt. seler 1/4 szt. por biała […]