Jeśli ktoś nie lubi specyficznego smaku i zapachu selera, nie dla niego zupa selerowa… Ale może warto spróbować? Taka zupa smak ma naprawdę wyjątkowy, taki słodko-orzechowy, nieco korzenny. I do tego niepowtarzalny zapach (oprócz selera dodałam też korzeń pietruszki). Szybko i pysznie! Składniki (na 4 porcje): seler korzeniowy – 1,2 kg (2 duże sztuki lub […]
Uwielbiam bataty w różnych wersjach, ale najlepiej komponują się z pomidorami! Mają ciekawy smak, a do tego niższy indeks glikemiczny niż ziemniaki. To fajne warzywo zarówno na ciepło do dań typu curry, także z mięsem, jak i do sałatek i przekąsek. Taka potrawka z batatami, pomidorami i fasolą to dobry pomysł na obiad albo pożywną […]
Zapytacie – kalafior z kapustą? Spróbowałam tego nieoczywistego połączenia (by jak zawsze ratować resztę warzyw, których użyłam wcześniej do zupy) – i powiem Wam, ta potrawka wyszła całkiem smacznie. Dodatek marchewki dodaje potrawie lekkiej słodyczy, a kurkuma czyni ją bardziej wyrazistą. To pyszne danie na szybki obiad albo ciepłą kolację, można je podać z pajdą dobrego […]