Tag Archives: gulasz warzywny

WARZYWNY GULASZ Z CUKINIĄ I PIECZARKAMI

Takie dania uwielbiam! W warzywnych gulaszach można dowolnie łączyć składniki (które akurat mamy w domu) i przyprawiać je według własnego gustu. Ten zestaw smakowo jest idealny, najlepiej podać go z dodatkiem ryżu pełnoziarnistego albo kaszy gryczanej. Składniki (na 4 porcje): Jak to zrobić: Kawałek pora pokrój w grubsze krążki, wrzuć na rozgrzana oliwą, mieszając, przesmaż. […]

GULASZ WARZYWNY Z OLIWKAMI

Ten gulasz przypomina włoską caponatę, ale ma trochę inny skład. Jest pełen rozmaitości: słodkawy pomidor łączy się z mięsistym bakłażanem, łagodne pieczarki dobrze się komponują z jędrnymi oliwkami, a wszystko podkręca zapach i smak ziół używanych w kuchni śródziemnomorskiej. Ciekawa wariacja, warto spróbować! Składniki (na 8 porcji): Jak to zrobić: Pomidory sparz i obierz. Usuń […]